腊肠生产线 腊肠全套加工设备
做腊肠的时分是我的*爱,现在虽然是淡季,可是离旺季也不远了,不少人早就想做这个工作,加工腊肠有一个环节,需要加冰,为何要加冰呀,由于可以使腊肠质量非常好,*有弹性,做腊肠如果是做肉泥肠,需要冻肉绞肉机 斩拌机 滚揉机 灌肠机 烟熏炉,紧着包装机和高温杀菌锅,当然还可以添加主动拆线机,详细还要看商品需要,横竖机器老是有的。
生产线设备还有多种配套组合方案,其中小型的,比如多用台式绞肉机+小型拌馅机+小型灌肠机+半自动(或手动打卡机),小型烟熏炉等,这个组合家庭小作坊较常见的组合了。
中型的组合有,冻肉绞肉机、拌馅机、斩拌机、半自动灌肠机、打卡机、自动扎线机、烟熏炉等,这些配置贵的一般用半自动的,便宜的就用全自动的,成本低一些,但是需要人工自然多些。
大型的组合,当然都是自动化程度较的的了,全自动香肠生产线会用到冻肉切块机、冻肉绞肉机、真空拌馅机、全自动真空灌肠机、全自动打卡机、烟熏炉等,此生产线自动化程度和 生产效率都是*高,一天产量高达30吨,非常可观。